Restaurante Bahía
El Restaurante Bahía es un referente en Jaén desde su apertura en 1969, especializado desde entonces en pescado y marisco.
Este restaurante familiar es regentado actualmente por la tercera generación y mantiene la misma calidad de siempre. La cocina del restaurante Bahía es tradicional, mantiene los sabores de las recetas que han ofrecido desde hace tantos años, aunque cambiando la presentación o las texturas.
A pesar de que su especialidad es el pescado y marisco, Bahía nos ofrece multitud de platos tradicionales, carnes de primera y especialidades gastronómicas. Todo ello acompañado de una gran selección de vinos, de los mejores AOVES y unos buenísimos postres.
El restaurante cuenta con un salón interior, un sala junto a la barra y una agradable terraza en la céntrica y acogedora Plaza San Roque.
Dirección del Restaurante Bahía
Plaza de San Roque 1 (Jaén)
Parador de Jaén
El Parador de Jaén está ubicado en las antiguas caballerizas del Castillo de Santa Catalina, catalogado como Bien de Interés Cultural, El interior, renovado en 2020, destaca tanto o más que su imponente fachada con inmensos muros de piedra y una impresionante bóveda en el salón principal. Encontrarás un estilo tradicional que combina el renacimiento andaluz con artesanía de la región.
Situado en el monumental comedor de grandes arcos ojivales de piedra, techos de madera y espectaculares lámparas, el Restaurante del Parador de Jaén nos ofrece una gastronomía tradicional, se basa en la cocina jiennense de origen andalusí y con influencias del campo con el uso de los productos de la huerta y el mejor aceite de oliva virgen extra.
En su carta destacan los platos de cuchara y las recetas de caza como la terrina de perdiz, la caldereta de jabalí o el ciervo al estilo de Baños, especialidades típicas locales como el gazpacho, el ajo blanco o la pipirrana destacando su repostería de influencia morisca con dulces de convento, hojaldres y bizcochos.
Dirección del Restaurante Parador de Jaén
Castillo de Santa Catalina s/n (Jaén)
La Vestida
Restaurante familiar, formado por un equipo joven y creativo, se respira un ambiente cálido tanto en su local interior como en su preciosa terraza.
Ofrece productos de temporada y de gran calidad, cuenta con una amplia carta de vinos, licores y puros. En su carta destacan platos como Ravioli de rabo de toro con puré de patatas, Manitas de cerdo rellenas de morcilla de arroz y boletus o Panceta de ibérico a 65º con toques orientales.
Dirección del Restaurante La Vestida
Ronda Sur s/n – Junto al Recinto Ferial – (Jaén)
Restaurante Támesis
El Restaurante Támesis, con una trayectoria de más de 30 años, ofrece una gran variedad de platos originales y de calidad en los que destaca su presentación.
Su cocina es inmejorable, con una gran combinación de sabores y texturas, un toque de modernidad en todas sus elaboraciones y una excelente unión de ingredientes.
En su carta destacan platos como el Hojaldre avainillado de puerros confitados y láminas de jamón, el Sandwich de anguila ahumada, guacamole ligeramente picante y carpaccio de presa ibérica, las Gyozas fritas de paletilla de cabrito y su guiso o los Callos de bacalao al pilpil con espuma de patata nueva y algas.
Dirección del Restaurante Támesis
C/ Maestro Sapena 9 (Jaén)